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La Gymnema Sylvestre \u00e8 una pianta appartenente alla famiglia delle Apocinacee, presente in numerose regioni dell\u2019Asia, dell\u2019Africa e dell\u2019Australia.<\/p>\n
\u00c8 ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale per differenti scopi terapeutici<\/strong>, di cui sicuramente il pi\u00f9 riconosciuto \u00e8 il suo effetto sull\u2019abbassamento dei livelli di glucosio nel sangue.<\/strong> Oltre a questa sua azione antidiabetica, la Gymnema Sylvestre, nella medicina Ayurvedica, viene utilizzata anche per altre sue propriet\u00e0<\/strong>, tra cui quelle antiinfiammatorie, antiossidanti, epatoprotettive e di riduzione dei valori lipidici.<\/strong> Tutte queste azioni sono possibili grazie all\u2019estrazione di numerosi principi attivi ognuno dei quali svolge attivit\u00e0 specifiche.<\/p>\n A livello clinico, viene consigliata sottoforma di integrazione alimentare orale e suggerita sempre sotto la supervisione medica.<\/p>\n Per Gymnema sylvestre si intende nello specifico la Gymnema sylvestre (Retz.) R.Br. ex Sm che \u00e8 un\u2019alta pianta rampicante, legnosa a crescita lenta. Solitamente cresce nelle foreste a clima secco, tipiche dell\u2019Asia e in particolare delle regioni centrali e meridionali dell\u2019India. Appartiene alla famiglia delle Apocynaceae, all\u2019interno della quale \u00e8 possibile ritrovare altre 49 specie di Gymnema approvate.<\/p>\n Nella cultura Hindi viene anche chiamata gurmar<\/em>, che letteralmente significa distruttore di zuccheri, in quanto \u00e8 noto nel folklore di questa popolazione l\u2019impossibilit\u00e0 di percepire il gusto del dolce dopo la masticazione delle sue foglie. Le sue numerose propriet\u00e0 derivano dalla possibilit\u00e0 di estrare numerosi principi attivi, tra cui gli acidi gymnemici, le gymnemasaponine e la gurmarina. Principalmente l\u2019estrazione avviene a partire dalle foglie, ma anche i germogli sono delle ottime fonti.<\/p>\n La principale attivit\u00e0<\/strong> riconosciuta per la Gymnema sylvestre \u00e8 quella antidiabetica.<\/strong> Essa, infatti, \u00e8 considerata una delle pi\u00f9 importanti piante per il trattamento del diabete e proprio grazie a questa azione \u00e8 stata introdotta all\u2019interno della Farmacopea Indiana.<\/p>\n Numerose evidenze scientifiche, infatti, dimostrano come la supplementazione di Gymnema sylvestre<\/strong>, sia in modelli animali sia su pazienti, sia in grado di ridurre i livelli di glicemia a digiuno e postprandiale.<\/strong> A questo meccanismo se ne aggiungono altri, meno potenti, ma che permetto un effetto ipoglicemizzante complessivo. La Gymnema sylvestre \u00e8 in grado di aumentare l\u2019attivit\u00e0 di enzimi insulino-dipendenti, riducendo contemporaneamente quella di enzimi insulino-indipendenti.\u00a0<\/strong><\/p>\n Questa pianta svolge anche un\u2019azione diretta sulle cellule beta pancreatiche del pancreas, responsabili della sintesi di insulina. Nel dettaglio, studi di letteratura in vitro hanno dimostrato come il trattamento con Gymnema sylvestre opera una protezione su queste cellule nei confronti dell\u2019apoptosi, operando allo stesso tempo una rigenerazione delle cellule stesse. Questo fa si che le cellule tornino in grado di produrre correttamente insulina, enzima chiave nel controllo della glicemia. In particolare, questo effetto risulta essere molto importante nei pazienti diabetici insulino-dipendenti, ossia diabetici di tipo 1. Nel 2010, ad esempio, il gruppo di studio di Kumar S.M. et al ha confrontato due gruppi di pazienti diabetici non insulino-dipendenti, il primo trattato solo con ipoglicemizzante orale, mentre il secondo trattamento con ipoglicemizzante e 250 mg di Gymnema sylvestre due volte al giorno, per un periodo complessivo di 90 giorni. Alla fine del periodo di studio, gli autori dimostrarono un maggior miglioramento nel gruppo trattato anche con Gymnema sylvestre<\/strong> non solo nell\u2019abbassamento della glicemia a digiuno e postprandiale<\/strong>, ma anche in quelli di emoglobina glicata, pressione arteriosa, microalbuminuria e trigliceridi.<\/strong><\/p>\n Insieme alla sua propriet\u00e0 come pianta ipoglicemizzante, la Gymnema sylvestre pu\u00f2 aiutare in numerosi altri contesti. Evidenze scientifiche hanno dimostrato l\u2019interferenza che la Gymnema sylvestre esercita sul quadro lipidico. Questa pianta \u00e8 in grado di ridurre i livelli di colesterolo totale, di colesterolo legato a lipoproteine a bassa densit\u00e0 (LDL) e di trigliceridi,<\/strong> tutti grassi considerati dannosi e correlati a un maggior rischio cardiovascolare quando presenti a elevati livelli nel sangue.<\/p>\n Nella medicina ayurvedica la Gymnema sylvestre viene utilizzata anche come antiinfiammatorio e questa azione viene attribuita ai tannini e alle saponine, contenuti in essa. Viste le sue numerose propriet\u00e0 la Gymnema sylvestre pu\u00f2 essere di aiuto in tutte quelle situazioni di alterazioni metaboliche e in particolar modo quando presenti alti livelli di glucosio nel sangue.<\/strong> La Gymnema sylvestre viene assunta tramite somministrazione orale<\/strong>, sotto differenti forme farmaceutiche. Data la sua azione specifica sui recettori SGLT1 dell\u2019intestino, l\u2019assunzione viene consigliata prima dei pasti.<\/strong> L\u2019agenzia europea sulla sicurezza degli alimenti (EFSA) ha riconosciuto la Gymnema sylvestre come sostanza in grado di mantenere i normali livelli di zuccheri nell\u2019organismo, ritenendo sicuro un dosaggio di estratto secco tra i 400 e i 800 mg, equivalenti a 100-200 mg di acidi gymnemici.<\/p>\n Khan F. et al. Front Pharmacol. 2019; 10:1223 [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default” global_module=”5529″ saved_tabs=”all”][et_pb_row _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.4″ _module_preset=”default”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_blog fullwidth=”off” posts_number=”3″ include_categories=”all” excerpt_length=”200″ show_author=”off” show_date=”off” show_categories=”off” _builder_version=”4.7.4″ _module_preset=”default”][\/et_pb_blog][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Gymnema Sylvestre \u00e8 una pianta appartenente alla famiglia delle Apocinacee, presente in numerose regioni dell\u2019Asia, dell\u2019Africa e dell\u2019Australia. \u00c8 ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale per differenti scopi terapeutici, di cui sicuramente il pi\u00f9 riconosciuto \u00e8 il suo effetto sull\u2019abbassamento dei livelli di glucosio nel sangue. 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PROPRIET\u00c0 PRINCIPALE E MECCANISMO DI AZIONE<\/h2>\n
Il suo effetto ipoglicemizzante sembra sia dovuto a differenti possibili meccanismi d\u2019azione. Primo fra tutti, la Gymnema sylvestre viene riconosciuta come un bloccante dell\u2019assorbimento intestinale del glucosio.<\/strong> Questo meccanismo \u00e8 conseguenza dell\u2019elevata similitudine strutturale che i principi attivi acidi gymnemici hanno con la molecola di glucosio stessa. Nello specifico, grazie a questa somiglianza strutturale, gli acidi gymnemici sono in grado di bloccare il recettore SGLT1 che si trova a livello intestinale, responsabile dell\u2019assorbimento del glucosio.<\/p>\n
Nei pazienti affetti da diabete di tipo 2, la contemporanea supplementazione di Gymnema sylvestre ha permesso un potenziamento degli effetti dati dai farmaci ipoglicemizzanti orali, dimostrato in differenze evidenze letteratura.<\/p>\nPROPRIET\u00c0 SECONDARIE<\/h2>\n
Innanzitutto, come distruttore di zuccheri \u00e8 in grado di interagire con i recettori TIR1, responsabili del gusto del dolce a livello della lingua. La sua azione \u00e8 quella di inibire questi recettori, riducendo di conseguenza la percezione di dolce che il paziente ha durante il pasto.<\/strong><\/p>\n
Propriet\u00e0 antibatteriche e antimicrobica sono inoltre state attribuite a questa pianta contro numerosi patogeni quali S. aureus, E. coli e il B. substilis. In particolare, questa sua azione \u00e8 riconducibile agli estratti metanolici ed etanolici proveniente dalle sue foglie.<\/p>\nQUANDO PU\u00d2 ESSERE UTILE UTILIZZARE LA GYMNEMA SYLVESTRE?<\/h2>\n
Infatti, le maggiori evidenze scientifiche pubblicate su pazienti trattati con Gymnema sylvestre sono svolte proprio a verificare la sua azione antidiabetica, dimostrando, come gi\u00e0 discusso, un abbassamento dei livelli di glicemia sia in pazienti diabetici, ma anche in soggetti sani.<\/p>\nMODALIT\u00c0 D\u2019ASSUNZIONE E LE DOSI CONSIGLIATE<\/h2>\n
BIBLIOGRAFIA<\/h2>\n
Kumar S. N. et al. J Diet Suppl. 2010 Sep; 7(3):273-82
Ota A. and Ulrih N.P. Front Pharmacol. 2017; 8:436
Parijat K. et al. J Clin Biochem Nutr. 2007 Sep; 41(2): 77-81
Tiwari P. et al. Biomed Res Int. 2014; 2014:830285
Turner S. et al. Nutrients. 2020 Apr; 12(4): 1046<\/p>\nArticoli in evidenza<\/h2>\n